Hải Phòng là một thành phố có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Dưới đây là một số món ăn ngon và nổi tiếng của Hải Phòng:
Nem cua bể: Nem cua bể là một món ăn đặc sản của Hải Phòng. Nó gồm thịt cua tươi sống, đậu phụng rang, nấm và các gia vị khác được gói trong lá chuối và chiên giòn. Nem cua bể thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh đa cua: Bánh đa cua là một món ăn truyền thống của Hải Phòng. Bánh đa mỏng được làm từ bột gạo và bắp cải, kèm theo nước dùng cua thơm ngon và thịt cua tươi sống.
Bánh đập cá Hồi: Món bánh đập cá Hồi là một món ăn đặc biệt của Hải Phòng. Nó bao gồm miếng cá Hồi tươi ngon được đập mỏng và ướp gia vị sau đó được nướng trên than hoa, tạo nên lớp vỏ giòn và hương vị thơm ngon.
Bún cá Hải Phòng: Bún cá Hải Phòng là một món bún truyền thống của địa phương này. Nó bao gồm bún tươi, cá lóc nướng và nước dùng từ xương cá. Món ăn này thường được thưởng thức với rau sống, bắp chuối và mắm ruốc.
Chả cá Lã Vọng: Món chả cá Lã Vọng xuất phát từ Hà Nội, nhưng nổi tiếng và rất phổ biến ở Hải Phòng. Nó bao gồm cá lăng tươi ngon được chế biến thành bánh chả cá, ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún, hành, dưa leo và nước mắm chua ngọt.
Cá thu chiên: Hải Phòng nằm gần biển, nên cá thu tươi ngon là một nguyên liệu chính trong ẩm thực địa phương. Cá thu được chiên giòn và thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
Đây chỉ là một số món ăn ngon và nổi tiếng của Hải Phòng. Thành phố này còn rất nhiều món ăn độc đáo khác để khám phá, hãy thử và tận hưởng ẩm thực đa dạng của Hải Phòng khi có cơ hội!